Le café au Ganoderma, aussi appelé café Lingzhi ou café au Reishi, est un café instantané auquel on ajoute un extrait de Ganoderma lucidum, un champignon cultivé en Asie depuis des siècles. Il se présente le plus souvent en sachets individuels. Voici comment le préparer simplement, chaud ou froid.

Ce que contient un café au Ganoderma

La composition dépend de la référence :

• Café noir : café instantané et extrait de Ganoderma, sans crème, comme le Black Coffee Lingzhi DXN.
• « 3 en 1 » : café, sucre et crème non laitière, plus l’extrait de Ganoderma, comme le Lingzhi Coffee 3 en 1.
• Variantes gourmandes : café crème, cappuccino, moka ou boisson au cacao.

Le café apporte de la caféine ; tenez-en compte si vous la limitez. Pour comparer toutes les références, lisez notre comparatif des cafés DXN.

Préparation : la méthode de base

1. Versez le contenu d’un sachet dans une tasse.
2. Ajoutez environ 150 à 200 ml d’eau chaude, selon l’intensité souhaitée. Une eau frémissante, mais pas bouillante, préserve mieux les arômes.
3. Remuez jusqu’à dissolution complète, puis dégustez.

Suivez toujours les indications de l’emballage, qui précisent la quantité d’eau recommandée pour chaque produit.

Variantes

Version glacée

Dissolvez le sachet dans un fond d’eau chaude (environ 50 ml), puis complétez avec de l’eau froide et des glaçons. Les versions 3 en 1 et cappuccino s’y prêtent particulièrement bien.

Version au lait

Avec un café noir au Ganoderma, remplacez une partie de l’eau par du lait chaud ou une boisson végétale (avoine, amande) pour obtenir un café au lait plus doux.

Version plus corsée

Réduisez la quantité d’eau à 100 ml pour un goût plus intense.

Conserver les sachets

Gardez les sachets à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière, dans leur boîte bien fermée. Une fois ouvert, un sachet se consomme immédiatement : la poudre instantanée absorbe vite l’humidité.

Questions fréquentes

Le café au Ganoderma a-t-il un goût de champignon ?

Le goût dominant reste celui du café. L’extrait de Ganoderma peut apporter une légère note amère, surtout dans les versions noires.

Qu’est-ce que le Ganoderma ?

C’est un champignon de la famille des polypores, appelé Reishi au Japon et Lingzhi en Chine. Pour tout savoir, lisez notre page Reishi ou Ganoderma et notre guide des champignons DXN.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Respectez la dose journalière indiquée sur l’emballage et demandez l’avis de votre médecin ou pharmacien en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement en cours ou de doute.